Что делать в саду и огороде в декабре
Декабрь — самый «отдыхающий» месяц для огородника. Грядки укрыты снегом, деревья спят, теплица заперта до весны. Реальной работы на участке почти нет — только контроль за снегом, проверка погреба и защита от грызунов. Это месяц, когда можно остановиться, подвести итоги уходящего года и спокойно подготовиться к новому. На подоконнике зацветает декабрист, в горшках стоят праздничные пуансеттии, на столе — варенья и соления из летнего урожая.
В этом месяце важны три вещи: следить за снегопадами и стряхивать тяжёлый снег с веток (мокрый декабрьский снег — главная угроза для крон), проверять состояние погреба и зимних посадок, и не упускать «бонусы зимы»: распродажи семян, инструмента, обучающие материалы. Январь и февраль — это уже подготовка к новому сезону, а декабрь — последняя пауза.
Полевых работ нет, но регулярные дела есть: стряхивание мокрого снега с веток после снегопадов, окучивание стволов снегом, контроль грызунов в саду и погребе. 15–20 минут раз в неделю спасают сад от потерь.
Главные работы месяца
Погода в декабре (ориентир)
| Регион | Днём | Ночью |
|---|---|---|
| Центральная Россия | −3...−10 | −8...−18 |
| Юг России | +3...−3 | −2...−7 |
| Урал и Сибирь | −10...−20 | −18...−28 |
| Северо-Запад | −2...−8 | −6...−12 |
По культурам
Типичные проблемы
Главная угроза декабря. Мокрый налипающий снег весом до 15 кг на ветку ломает кроны. После снегопадов стряхивайте лёгкими постукиваниями палкой с обёрнутым мягким концом.
Если морозы −20°C и ниже без снега — корни могут вымерзнуть. Окучивайте основания деревьев и кустов снегом, при отсутствии — сухой листвой, лапником, торфом.
Сухой воздух в зимнем погребе сушит корнеплоды. Морковь и свёкла теряют упругость, картофель сморщивается. Пересыпьте корнеплоды влажным песком или поставьте ёмкости с водой.
Отопление сушит воздух до 20–30% влажности, при норме 50–60%. Зелень и комнатные растения страдают. Опрыскивайте, ставьте миски с водой, увлажнитель воздуха.
- Утаптывают снег вокруг стволов — корни перестают дышать, весной запревают
- Стряхивают снег с веток в сильный мороз −15°C и ниже — древесина хрупкая, ветки ломаются
- Забывают проверять погреб 2 месяца — теряют половину запасов на гнили
- Поливают декабрист в фазе бутонизации обильно — бутоны опадают от перелива
- Не записывают итоги сезона до января — забывают важные детали и сорта
Уход за рассадой в декабре
В декабре единственный «огород» — на подоконнике. Это и зелень для стола, и зимняя радость для глаз.
- Зелёный лук на перо — посадка репчатого лука в воду или землю, урожай через 15–20 дней
- Микрозелень — горох, подсолнечник, кресс-салат, редис: проростки готовы через 7–10 дней
- Декабрист (шлюмбергера) — обильный полив и прохладное место (+15...+18°C) до бутонизации, потом тепло и свет
- Пуансеттия (рождественская звезда) — яркий свет 12 часов в день для окрашивания прицветников, без сквозняков
- Подсветка фитолампой 10–12 часов в день обязательна — без неё растения вытягиваются и желтеют
- Полив только тёплой отстоянной водой, без застоя в поддоне
Советы садовода на декабре
- Декабрь — время вязать кустарники: связанные ветви меньше ломаются от снега
- При выходе на участок в мороз надевайте утеплённую обувь — несколько минут на снегу = переохлаждение
- Готовьте подарки садоводам-друзьям: семена, инструмент, книги — самое уместное в декабре
- Если планируете теплицу или новые грядки — закажите материалы зимой, весной цены вырастут
- Кормите птиц несоленым салом, семенами, крошками — они отблагодарят летом, уничтожая вредителей
Частые вопросы
Что делать с сильным мокрым снегом на деревьях?
Стряхивайте сразу после снегопада, не дожидаясь, пока он смёрзнется. Возьмите палку 1,5–2 метра, оберните конец мягкой тряпкой. Лёгкими постукиваниями по стволу и крупным веткам — снег упадёт. По тонким веткам не стучите, можно сломать. В сильный мороз ниже −15°C работы не делайте — древесина становится хрупкой.
Как сохранить корнеплоды в погребе?
Морковь — в полиэтиленовых мешках с дырочками или в ящиках с пересыпанием песком. Свёкла — в ящиках с песком или насыпом. Картофель — в тёмных ящиках, навалом, слой не больше 50 см. Температура +2...+5°C, влажность 85–90%. Проверка раз в 2–3 недели, выборка испорченных.
Можно ли что-то посадить в декабре в открытый грунт?
Нет. Земля промёрзла, любые посадки невозможны. Подзимний посев был возможен в октябре — начале ноября, когда почва уже остыла, но не промёрзла глубоко. В декабре в открытом грунте только наблюдение и контроль: снегозадержание, защита от грызунов, окучивание стволов снегом.
Чем заняться огороднику в декабре, если работы нет?
Анализ прошедшего сезона (запишите, что выросло, что нет, какие сорта понравились). Планирование следующего года (схема грядок, севооборот, новые культуры). Заказ семян по каталогам (декабрь — лучший ассортимент). Чтение садовой литературы и просмотр обучающих курсов. Уход за домашней зеленью и комнатными цветами. Покупка инструмента на зимних распродажах.
Когда зацветает декабрист?
Естественные сроки — конец ноября — декабрь. Для бутонизации нужны: короткий световой день (8–10 часов), прохладное содержание (+15...+18°C) на протяжении 6–8 недель в октябре-ноябре. В период бутонизации полив сокращают. После появления бутонов — обычная температура +20...+22°C, умеренный полив, яркий рассеянный свет. Цветёт 2–3 недели.