- Скорлупа - это раскислитель почвы и источник кальция, а не полноценное удобрение: азота, фосфора и калия в ней почти нет.
- Работает только скорлупа, смолотая в муку. Крупные кусочки разлагаются годами.
- Для раскисления нужно около 500 г муки на 1 м², это скорлупа примерно от 100 яиц.
- Поэтому скорлупа хороша для лунок, рассады и горшков, а для больших грядок нужна доломитовая мука.
- Под голубику, гортензию, рододендроны и картофель скорлупу не вносят.
Что есть в яичной скорлупе
Яичная скорлупа на 94-97% состоит из карбоната кальция, в ней около 35% чистого кальция, немного магния и следы фосфора и калия - десятые доли процента. По действию на почву это почти то же, что мел или известняк: скорлупа снижает кислотность и добавляет кальций. Азота немного даёт внутренняя плёнка, но его количество для растений незаметно.
Скорлупа одного куриного яйца весит около 5-5,5 г. Значит, в килограмме сухой скорлупы - примерно 180-200 яиц. Эта цифра понадобится, чтобы понять, сколько скорлупы реально нужно огороду.
Как подготовить скорлупу
Скорлупу промывают, сушат или прокаливают в духовке и мелют в муку: чем мельче помол, тем быстрее она работает в почве. Исследования показывают, что тонко молотая скорлупа раскисляет почву не хуже покупной известковой муки, а крупные кусочки действуют в разы медленнее.
- Промойте скорлупу сразу после использования яиц, чтобы на ней не осталось белка: он загнивает и пахнет.
- Высушите на подоконнике 1-2 дня или прокалите в духовке 10-15 минут при +150…+180 °C. Прокаливание убивает возможную сальмонеллу, а скорлупа становится хрупкой и легче мелется.
- Храните в бумажном пакете или картонной коробке до весны.
- Смелите в кофемолке или блендере в муку. Если нет кофемолки, раскатайте скалкой в пакете до крупы размером 1-2 мм - это хуже, но лучше, чем целые куски.
Как использовать яичную скорлупу как удобрение
Самые рабочие способы - скорлупяная мука в почву и в лунки и уксусная вытяжка для полива; раздавленная скорлупа годится в компост, а настой в простой воде и кусочки в лунках почти бесполезны.
| Способ | Как делать | Работает ли |
|---|---|---|
| Мука в почву | Около 500 г на 1 м² под осеннюю или весеннюю перекопку | Да, как раскислитель - на кислой почве |
| Мука в лунку | 1-2 столовые ложки при посадке рассады, перемешав с землёй | Да, удобный точечный способ |
| Уксусная вытяжка | Около 70 г муки на 1 л столового уксуса 9%, ждать, пока перестанет пузыриться, развести в 10 раз водой | Да, кальций переходит в растворимую форму |
| Настой в воде | Скорлупа в банке с водой 1-2 недели | Почти нет: карбонат кальция в воде практически не растворяется, а запах «тухлых яиц» - это гниение остатков белка, а не кальций |
| Кусочки в лунку «от вершинной гнили» | Горсть скорлупы под каждый куст томата | Нет, кусочки годами не разлагаются |
| Кусочки как дренаж | Слой на дно горшка | Плохо: плоские осколки ложатся внахлёст и забивают отверстия. Для дренажа берите керамзит или битый кирпич, а скорлупу - только примесью к ним |
| В компост | Раздавленную скорлупу - в общую кучу, о закладке - в статье про компост своими руками | Да, понемногу снижает кислотность компоста |
Уксусная вытяжка - единственный способ быстро дать растениям кальций из скорлупы: уксусная кислота растворяет карбонат кальция, и получается растворимый ацетат кальция. Готовую вытяжку разбавляют водой в 10 раз и поливают по влажной почве под корень, не чаще раза в 2-3 недели.
Сколько скорлупы нужно на грядку
Чтобы заметно снизить кислотность, скорлупяной муки нужно столько же, сколько доломитовой - на кислом суглинке около 350-600 г на 1 м², то есть скорлупа от 70-120 яиц на каждый квадратный метр.
Посчитаем на примере. Грядка 1 × 5 м = 5 м², почва кислая, pH около 5. Нужно около 500 г муки на 1 м², всего 2,5 кг. Это скорлупа примерно от 450-500 яиц - семья из четырёх человек собирает столько больше чем за год. Поэтому:
- для раскисления больших грядок скорлупы не хватит - нужна доломитовая мука, нормы по кислотности есть в статье о том, как определить кислотность почвы;
- скорлупа выгодна точечно - в лунки под рассаду, под отдельные кусты, в ящики с рассадой и горшки, в компост;
- на нейтральной почве с pH 6,5 и выше скорлупа в больших количествах не нужна: лишняя известь мешает растениям усваивать железо и марганец.
- Скорлупа - мягкий карбонатный раскислитель, как доломитовая мука, её можно вносить под перекопку вместе с навозом и перегноем.
- Под картофель скорлупу не кладите: на известкованной почве клубни сильнее поражает парша.
- Уксусную вытяжку обязательно разбавляйте в 10 раз: неразведённая она обожжёт корни.
- Сначала узнайте кислотность почвы: если она нейтральная, скорлупа не нужна.
Яичная скорлупа как удобрение: для каких растений
Скорлупа полезна растениям, которые любят нейтральную почву и много кальция, - капусте, свёкле, луку, чесноку, томатам, перцу, огурцам; вредна - любителям кислой почвы.
| Полезна | Не вносить |
|---|---|
| Капуста, свёкла, лук, чеснок | Голубика, клюква, брусника |
| Томаты, перец, баклажаны, огурцы - на кислой почве | Гортензия, особенно голубая, рододендроны, азалии, вереск |
| Бобовые, шпинат | Картофель - из-за парши |
| Яблоня, вишня, смородина - в приствольный круг на кислой почве | Хвойные, которые любят кислую почву |
Голубая гортензия окрашивается только на кислой почве: от скорлупы она порозовеет. Подробнее о том, как кислотность влияет на цвет, - в гиде по гортензии.
Мифы о яичной скорлупе
Самые популярные советы - скорлупа в лунке от вершинной гнили томатов и скорлупа от слизней - почти не работают.
- «Скорлупа в лунке спасёт томаты от вершинной гнили». Вершинная гниль чаще всего связана не с нехваткой кальция в почве, а с неравномерным поливом: при перепадах влажности кальций не доходит до плода. Кусочки скорлупы к тому же годами не растворяются. Причины и лечение - в статье про вершинную гниль помидоров.
- «Скорлупа отпугивает слизней». Острые края якобы ранят их, но слизни и улитки выделяют густую защитную слизь и спокойно переползают даже через осколки стекла. Надёжных подтверждений у этого способа нет.
- «Настой скорлупы - кальциевая подкормка». Карбонат кальция в воде практически не растворяется, так что в банке с водой кальция почти нет, а резкий запах такого настоя - это гниют остатки белка и плёнки. Если нужна жидкая подкормка - только уксусная вытяжка.
- «Скорлупа - полноценное удобрение». Нет: азота, фосфора и калия в ней почти нет. Это раскислитель и кальций, его дополняют другими удобрениями. Например, древесная зола даёт и кальций, и калий - о ней в статье про древесную золу.
Частые вопросы
Можно ли использовать скорлупу варёных яиц?
Можно. Варёная скорлупа уже обеззаражена, её даже не нужно прокаливать, достаточно промыть и высушить. Состав у неё тот же.
Подходит ли скорлупа для комнатных растений?
Как основной дренаж - нет, плоские осколки забивают отверстия горшка, лучше керамзит. Как подкормка - щепотку муки на горшок раз в сезон или уксусную вытяжку, разведённую в 10 раз, для растений, которые любят нейтральную почву. Азалиям, камелиям, гардениям и другим любителям кислой почвы скорлупа вредна.
Как растворить яичную скорлупу для удобрения?
В воде скорлупа не растворяется, нужна кислота. Залейте около 70 г скорлупяной муки (3 столовые ложки с горкой) 1 л столового уксуса 9% в широкой банке. Больше не нужно: кислоты в литре 9% уксуса хватает, чтобы растворить примерно 70-80 г скорлупы, остальное останется на дне. Смесь бурно запенится, это выходит углекислый газ. Оставьте на 1-2 дня, пока пузыри не прекратятся, процедите и разбавьте водой в 10 раз. Получится раствор ацетата кальция для полива под корень.
Когда вносить скорлупу в почву?
Муку на всю грядку - осенью или ранней весной под перекопку, чтобы до посадки она успела прореагировать с почвой. В лунки - при посадке рассады. Уксусную вытяжку - во время роста, раз в 2-3 недели.
Яичная скорлупа - полезная, но скромная добавка. Не выбрасывайте её: промойте, высушите, смелите в муку и используйте точечно - в лунки, рассаду, горшки и компост. А для раскисления больших грядок берите доломитовую муку, тогда скорлупа будет работать там, где её действительно хватает.