Куриный помёт как удобрение: как использовать осенью и весной

Килограмм куриного помёта даёт грядке примерно столько же азота, сколько ведро коровьего навоза. В этом его сила и его опасность: лишняя горсть под корень сжигает рассаду, а помёт, оставленный в куче на лето, теряет половину азота. Ниже - как использовать куриный помёт как удобрение: чем отличаются свежий, сухой и гранулированный, сколько вносить осенью под перекопку, как разводить настой для подкормки и под какие культуры помёт лучше не класть.

Чем полезен куриный помёт

Куриный помёт - концентрированное органическое удобрение: в свежем помёте 1,5-2% азота, 1,5-2% фосфора и около 1% калия, это в 4-5 раз больше, чем в коровьем навозе. Кроме того, в нём много кальция, магния и микроэлементов - бора, марганца, цинка, меди. Действует помёт быстро: эффект от подкормки заметен примерно через неделю, а осеннее внесение работает 2-3 года.

В сухом помёте те же элементы сконцентрированы примерно в 3 раза сильнее, чем в свежем: при сушке уходит вода. Калия в помёте меньше, чем азота и фосфора, поэтому под картофель, томаты и ягодники его дополняют золой или сульфатом калия. Почву помёт не закисляет: кальций в нём, наоборот, сдвигает реакцию почвы в сторону нейтральной, то есть немного повышает pH.

У помёта два минуса. Первый - легко перекормить: высокая концентрация азота обжигает корни и засоляет почву. Второй - быстрые потери: свежий помёт, оставленный в открытой куче, теряет около 20% азота в первые сутки и больше половины за 2 месяца.

Виды куриного помёта и нормы

Нормы зависят от того, в каком виде помёт: свежего вносят до 1 кг на 1 м², сухого в 3-4 раза меньше, а гранулированного - по норме на упаковке, обычно 150-300 г на 1 м². Главная путаница в советах из интернета - когда норму для гранул применяют к свежему помёту или норму подкормки по растущим растениям - к осеннему внесению.

Гранулированный помёт удобнее всего: он почти не пахнет, дозируется ложкой и хранится годами. Подробно о нормах для гранул, как их развести и когда вносить - в отдельной статье про гранулированный помёт.

Куриный помёт осенью: как вносить

Осенью помёт вносят после уборки урожая, до промерзания почвы: рассыпают ровным слоем по грядке и в тот же день перекапывают на 10-15 см, на песчаной почве до 20 см. За зиму мочевая кислота в свежем помёте разлагается, избыток аммиака уходит, и к весне почва получает питание без риска ожога корней. Именно поэтому свежий помёт вносят только осенью.

1. Уберите с грядки растительные остатки и сорняки.
2. Отмерьте помёт по норме: для грядки 1 × 5 м нужно 2,5-5 кг свежего помёта или 1-1,5 кг сухого. Взвесьте помёт хотя бы один раз безменом, чтобы понять, сколько его в вашем ведре: на глаз помёт почти всегда перебарщивают.
3. Если помёт комковатый, разбейте его и рассыпьте как можно ровнее. Под кучкой помёта растение, посаженное весной на это место, получит ожог.
4. Сразу заделайте перекопкой. Помёт на поверхности теряет азот и пахнет.
5. Не вносите одновременно гашёную известь и золу: азот улетучится в виде аммиака. Их дают на 2-3 недели раньше или позже.

Свежий помёт на одну и ту же грядку вносят раз в 2 года, на бедных песчаных почвах можно чаще, но по нижней норме. Общие правила для всей органики - сроки, нормы коровьего и конского навоза, перегной - собраны в статье про навоз на грядки.

Куриный помёт в теплицу осенью

В теплице помёт вносят по тем же правилам, но по нижней норме: свежего 0,5 кг на 1 м², гранулированного около 150 г. Почва в теплице прогревается раньше и интенсивнее, азот высвобождается быстрее, а перекорм ведёт к жированию огурцов и томатов. Если грунт в теплице давно не обновляли, сначала прочитайте, нужно ли менять землю в теплице: на истощённом и засолённом грунте помёт только усугубит проблему.

Куриный помёт весной

Весной свежий помёт под перекопку не вносят: за 2-3 недели до посадки он не успеет разложиться и обожжёт корни рассады. Весной используют то, что уже безопасно: гранулы, сухой помёт по нижней норме, перепревший помёт из компоста или настой.

• Гранулы и сухой помёт - за 2-3 недели до посева или посадки, 150-200 г на 1 м², с заделкой в почву на 5-10 см.
• В лунку при посадке - 10-15 г гранул или горсть перепревшего помёта, обязательно перемешав с землёй, чтобы корни не касались удобрения напрямую.
• Настой - через 2 недели после высадки рассады, когда растения приживутся и тронутся в рост.

Если выбирать между весной и осенью, осень лучше для свежего помёта, а весна - для гранул и настоя. На лёгких песчаных почвах часть помёта лучше перенести на весну: за зиму талая вода вымывает из песка заметную долю азота.

Как разводить куриный помёт для подкормки

Для подкормки 1 часть свежего помёта заливают 15-20 частями воды, настаивают 3-5 дней в тени под плотной крышкой, помешивая, и поливают по 0,5-1 л под растение по влажной почве. Крепче 1:15 разводить нельзя: раствор обожжёт корни. Крышка обязательна: в открытой бочке при брожении до трети азота улетает в воздух в виде аммиака. Готовый настой используют за неделю, дольше он не хранится. Сухому помёту и гранулам долгое брожение не нужно, им достаточно размокнуть за 12-24 часа.

Под какие культуры вносить куриный помёт

Лучше всего на помёт отзываются культуры с большой зелёной массой: огурцы, кабачки, тыква, капуста, картофель, томаты до цветения, клубника, малина и плодовые деревья. Для каждой культуры свои сроки и способ.

Куриный помёт под чеснок

Это один из частых вопросов осенью. Ответ: под посадку озимого чеснока помёт не вносят ни свежим, ни гранулами. Чеснок сажают в ещё тёплую почву, и за 2-3 недели помёт не успевает разложиться: зубки попадут в зону аммиака, корешки обожгутся, донце может загнить, а лишний азот вызовет ранний рост пера, которое подмёрзнет. С осени под чеснок вносят только хорошо перепревший перегной или компост. Помёт уместен раньше - под предшественника чеснока, например под огурцы или капусту. Весной, когда перья отрастут на 10-15 см, чеснок подкармливают слабым настоем 1:20. Подробно о подготовке грядки - в статье про посадку чеснока под зиму.

Клубника, малина и смородина

Клубнике помёт полезен дважды за сезон: в начале мая, когда отрастают листья, и сразу после сбора урожая, когда закладываются цветочные почки следующего года. Настой льют в бороздку рядом с кустом, а не на розетку: сердечко от ожога загнивает. Во время цветения и плодоношения помётом не кормят, ягода станет водянистой. После сбора урожая, в июле - начале августа, вместо настоя можно рассыпать сухой помёт между рядами, около 50 г на 1 м², и заделать рыхлением. Осенью клубнику азотом не кормят: рожки начинают расти, размягчаются и подмерзают при первых бесснежных морозах. Малину и смородину помётом подкармливают только весной, в начале роста побегов. Осенняя азотная подкормка ягодникам вредна: побеги продолжат расти и не вызреют к морозам.

Огурцы и картофель

Огурцы любят азот больше других овощей, но в плодоношение им нужен калий: если продолжать поить их помётом в июле, огурцы вырастут кривыми, а куст уйдёт в ботву. Схема подкормок огурцов по этапам - в статье о том, чем подкормить огурцы в теплице. Картофелю помёт полезен, но в избытке даёт мощную ботву и мелкие клубни, сроки и нормы для картофеля - в статье чем подкормить картофель.

Каким растениям помёт вреден

Куриный помёт не вносят под растения, которые любят кислую почву, под салатную зелень и редис, которые быстро накапливают нитраты, и под луковичные цветы. Корнеплоды получают помёт только осенью под предшественник или ранней весной на бедной почве.

• Любители кислой почвы: голубика, клюква, брусника, рододендроны, азалии, вереск, гортензии, хвойные. Кальций помёта снижает кислотность, а она им нужна.
• Зелень, которую едят свежей: салат, шпинат, руккола, лук на перо. Они накапливают нитраты быстрее других.
• Редис и дайкон: быстрый цикл, нитраты не успевают переработаться.
• Корнеплоды - морковь, свёкла, петрушка: свежий помёт даёт ветвистые корни. Сажайте их на второй год после внесения.
• Луковичные цветы: тюльпаны, лилии, нарциссы, гладиолусы. Помёт провоцирует гнили луковиц.

Признаки перекорма и что делать

Перекорм помётом видно по толстым стеблям, крупным тёмно-зелёным с синевой листьям, скручиванию верхушек у томатов и отсутствию завязей; в тяжёлых случаях желтеют и подсыхают края листьев, а корни буреют. Если признаки появились, действуйте сразу:

1. Прекратите любые азотные подкормки.
2. Обильно пролейте грядку чистой водой - 15-20 л на 1 м², чтобы вымыть избыток солей вглубь.
3. Через 3-4 дня дайте калий: сульфат калия 15-20 г на 10 л воды или зольный настой.
4. Если на грядке осталась кучка нерастворённого помёта, уберите её вместе с верхним слоем земли.

Хранение и компост из помёта

Свежий помёт долго не хранится: в открытой куче азот уходит в воздух, поэтому его либо сразу вносят осенью, либо сушат, либо закладывают в компост.

• Сушка. Тонким слоем под навесом на ветру. Сухой помёт в закрытых мешках хранится год и больше.
• Компост. Помёт перекладывают слоями соломы, торфа или опилок: слой помёта 20-30 см, слой подстилки 20-30 см, высота кучи 1-1,5 м. Через 4-6 месяцев получается перегной, который можно вносить в любое время года и под любые культуры, кроме любителей кислой почвы.
• Помёт с опилками из курятника - уже готовая заготовка для компоста: опилки связывают часть азота и сами перепревают вместе с помётом.

Частые вопросы

Что лучше: куриный помёт или коровий навоз?

Помёт концентрированнее и действует быстрее, его нужно в 5-10 раз меньше по массе. Навоз мягче, сильнее улучшает структуру почвы и действует дольше. Для тяжёлой глинистой почвы лучше навоз, для быстрой подкормки - помёт. Хорошо работает чередование: навоз раз в 3-4 года, помёт настоем в сезон.

Можно ли раскидать свежий помёт по огороду и оставить до весны?

Нет. Помёт на поверхности быстро теряет азот, а весной талая вода смоет большую часть оставшегося. Свежий помёт заделывают в почву в день внесения. Если перекопать не получается, лучше сложить помёт в компостную кучу.

Закисляет ли куриный помёт почву?

Нет, наоборот: в помёте много кальция, и после разложения он сдвигает реакцию почвы в сторону нейтральной, немного повышая pH. Поэтому под голубику и рододендроны помёт не вносят, а на кислых почвах он даже полезен.

Помогает ли куриный помёт от проволочника?

Надёжных подтверждений этому нет. Помёт не отпугивает проволочника и не уничтожает его. Против проволочника работают севооборот, осенняя перекопка, уничтожение пырея и ловушки, о них - в статье про проволочника на картофеле. Помёт лишь помогает картофелю быстрее нарастить ботву.

Сколько куриного помёта нужно на ведро воды?

Свежего - примерно 0,5-0,7 кг на 10 л, то есть около 1:15-20. Сухого - 150-200 г на ведро, гранул - 100-150 г. Концентрат, приготовленный из полведра помёта, разводят 0,5 л на 10 л воды.

Куриный помёт - одно из самых сильных удобрений, которые есть у дачника под рукой. Осенью - свежий под перекопку по норме, весной и в начале лета - настой по влажной почве, с июля - пауза. Соблюдайте эти три правила, и помёт даст урожай без ожогов и нитратов.