Беллароза - один из самых популярных сортов раннего картофеля в России, и почти в каждом описании встречается одна и та же общая фраза: "устойчив к болезням". Это правда лишь наполовину - устойчивость у сорта избирательная, и знать, к чему именно он устойчив, а от чего страдает сильнее других, важнее, чем просто верить общей формулировке.
Беллароза - немецкий раннеспелый сорт (оригинатор Europlant, в Госреестре РФ с 2006 года). Созревает за 45-55 дней, даёт 7-10 крупных клубней с куста весом 115-210 г, кожура красная, мякоть кремовая. Хорошо противостоит раку картофеля, золотистой нематоде и парше, но при затяжных дождях сильно поражается фитофторозом - это и есть главная слабость сорта, которую редко проговаривают отдельно от общей "устойчивости".
Откуда сорт и где его выращивают
Беллароза выведена немецкой селекционно-семеноводческой компанией Europlant Pflanzenzucht GmbH и включена в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 2006 году. Сорт допущен к выращиванию в нескольких регионах, включая Волго-Вятский и Центрально-Чернозёмный - то есть создавался с расчётом на климат средней полосы, а не только для южных областей.
Характеристики сорта
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Срок созревания | Очень ранний - 45-55 дней от всходов |
| Куст | Прямостоячий, высокий, 70-80 см |
| Клубней под кустом | 7-10 штук |
| Вес клубня | 115-210 г, отдельные экземпляры до 700-800 г |
| Кожура | Красная, слегка шероховатая |
| Мякоть | От светло-жёлтой до кремовой |
| Крахмалистость | 12-16% |
| Кулинарный тип | B - слабо разваривается, не темнеет при варке |
| Лёжкость | 93% |
К каким болезням устойчив, а к каким нет
Сорт действительно неплохо противостоит раку картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде и парше - это подтверждают независимо друг от друга сразу несколько источников. Но общая фраза "устойчив к болезням" создаёт ложное ощущение неуязвимости, а это не так: у Белларозы есть чётко выраженное слабое место - фитофтороз. При затяжных дождях и высокой влажности сорт поражается фитофторозом заметно сильнее, чем принято ожидать от "устойчивого" картофеля.
Практический вывод простой: в дождливое лето профилактические обработки от фитофторы пропускать не стоит, даже если в остальном сорт вёл себя беспроблемно в предыдущие годы. Разбор признаков фитофтороза и других частых болезней картофеля, а также схема обработки - в статье о болезнях картофеля.
Урожайность и вкус
За счёт крупных клубней и стабильно высокого числа штук под кустом Беллароза даёт хороший товарный урожай даже при минимальном уходе - садоводы отмечают, что сорт неплохо переносит и небогатую почву, и не самое идеальное лето. Вкус оценивают как насыщенный, слегка сладковатый; кулинарный тип B означает, что клубни хорошо держат форму при варке - подходят для супов и жарки, но не разваливаются в пюре так легко, как разваристые сорта типа C и D.
Хранение
Лёжкость у Белларозы одна из сильных сторон сорта - 93%, урожай нормально хранится до конца весны при соблюдении обычных условий: лечебный период после выкопки, затем постепенное охлаждение и хранение при +2...+4°C. Подробный разбор всех фаз хранения, включая частые ошибки, - в статье о том, как хранить картофель зимой.
Когда копать
Ранние сроки созревания - главный практический плюс сорта: первую пробную копку можно проводить уже на 40 день после появления всходов, полноценную уборку - на 45-55 день. Как точно определить, что клубни готовы к выкопке, и не спутать раннюю уборку с недозревшим урожаем - в статье о сроках уборки картофеля.
- В дождливое лето не пропускайте профилактику от фитофтороза - это единственная реальная уязвимость сорта на фоне общей устойчивости к другим болезням;
- Клубни растут не компактно под кустом - при выкопке легко повредить часть урожая лопатой, копать стоит немного шире предполагаемого контура куста;
- Не путайте сорт "Беллароза" с похожими по звучанию названиями других сортов - в продаже встречаются разночтения написания.
Коротко: что запомнить
Беллароза - надёжный ранний сорт с крупными клубнями, хорошей лёжкостью и достойным вкусом, но её устойчивость к болезням не универсальна: рак картофеля, нематода и парша ей не страшны, а вот фитофтороз в дождливое лето - реальный риск, который стоит держать под контролем профилактическими обработками. Общий цикл выращивания картофеля от посадки до хранения - в полном гиде по картофелю.