Смородина - редкая культура, которая прощает почти любые ошибки: приживается на любой почве, переносит и холод, и жару, и загущенную посадку. Именно поэтому её реже воспринимают всерьёз - а зря: разница между кустом, который еле плодоносит, и тем, что даёт 5-7 кг ягод, почти всегда в паре простых решений, а не в удаче.
Сажать смородину лучше осенью - конец сентября - начало октября для средней полосы, за 3-4 недели до устойчивых холодов. Куст любит солнце, рыхлую некислую почву и расстояние 1-1,5 м между растениями. Обрезка обязательна ежегодно: у чёрной смородины - и весной, и осенью, у красной и белой - в основном весной. Главные вредители - почковый клещ и тля, главные болезни - мучнистая роса и антракноз.
Виды и сорта
| Вид | Особенности |
|---|---|
| Чёрная | Самая популярная, требовательна к влаге и подкормкам, самая ароматная, нуждается в регулярной обрезке старых веток |
| Красная | Менее прихотлива, плодоносит на многолетней древесине - обрезка щадящая, ягода кислее, лучше держится на кусте не осыпаясь |
| Белая | Разновидность красной, самый мягкий вкус, чуть более требовательна к теплу |
| Золотистая | Отдельный ботанический вид, а не сорт чёрной или красной - крупные ягоды, почти не болеет и не повреждается вредителями |
Внутри каждого вида сотни сортов, и здесь работает то же правило, что и с другими культурами: для средней полосы и Подмосковья ориентируются на зимостойкость и устойчивость к возвратным заморозкам, для южных регионов - на засухоустойчивость, для Урала и Сибири - на крайне ранний и надёжный срок созревания. Среди сортов чёрной смородины, которые чаще всего называют в отзывах садоводов, - Селеченская, Тамерлан, Ядреная (крупноплодные), Добрыня и Багира (устойчивые к болезням). Из красной - Натали и Ван Тетс, из белой - сорта на основе Версальской белой.
Когда сажать - осенью или весной
Осень предпочтительнее в большинстве случаев: смородина холодостойка, а осенняя посадка позволяет кусту укорениться до вегетации и вступить в плодоношение уже на год раньше, чем при весенней посадке. Сроки зависят от региона: в северных - начало-середина сентября, в средней полосе - конец сентября - начало октября, на юге можно позже. Весенняя посадка тоже рабочая, но требует более узкого окна - сажать нужно строго до распускания почек, пока сокодвижение не началось.
Пошаговая посадка
- Выберите место. Солнечное, защищённое от сквозных ветров, без застоя воды - в низинах и замкнутых впадинах смородина страдает от подмерзания цветковых почек весной.
- Подготовьте почву. Смородина не любит кислый грунт - при необходимости почву известкуют заранее. Идеальна рыхлая, плодородная земля с хорошим дренажем.
- Выкопайте ямы. Глубина и ширина - около 40 см, расстояние между кустами - 1-1,5 м, между рядами - 1,5-2 м.
- Заправьте яму органикой. Ведро перегноя или компоста, стакан золы, суперфосфат - перемешивают с землёй перед посадкой, не насыпают отдельным слоем впритык к корням.
- Высадите саженец под углом 45°, заглубляя корневую шейку на 5-7 см ниже уровня почвы - это стимулирует рост дополнительных побегов от основания куста.
- Обильно полейте и замульчируйте. Ведро-два воды под куст, сверху - слой перегноя или торфа для сохранения влаги.
Уход в течение сезона
Полив - раз в 5-7 дней в засуху, по 20-30 л на куст, с промоканием почвы на глубину 30-40 см - поверхностный полив малыми дозами вреднее, чем его отсутствие, потому что корни начинают тянуться к поверхности вместо того, чтобы уходить вглубь. Особенно важен полив в период налива ягод: недостаток влаги в это время - главная причина мелких, сохнущих ягод. Красная и белая смородина менее влаголюбивы, чем чёрная, и переносят кратковременную засуху спокойнее.
Подкормки начинают с третьего года после посадки (если яма была заправлена органикой при посадке): весной - азотные удобрения для роста зелёной массы, летом во время налива ягод - калийно-фосфорные, осенью - органика и зола под неглубокую перекопку приствольного круга. Свежий навоз под смородину не вносят никогда - он провоцирует бурный рост побегов в ущерб урожаю и повышает риск грибковых болезней.
Обрезка по сезонам
У чёрной смородины самый урожайный возраст побега - 2-4 года, после этого продуктивность падает, поэтому ежегодно вырезают самые старые, тёмные и потрескавшиеся ветки у самого основания, оставляя 3-4 однолетних прироста на замену. Делать это можно и весной (до распускания почек), и осенью (после листопада) - у чёрной смородины принято совмещать: весной - санитарная обрезка, осенью - основная формирующая.
Красная и белая смородина плодоносит на многолетней древесине дольше - ветки продуктивны до 6-8 лет, поэтому их обрезают гораздо щадящее, в основном весной, убирая только загущающие, повреждённые и совсем старые ветки старше 8 лет.
Подготовка к зиме
После осенней обрезки приствольный круг перекапывают неглубоко (6-8 см у корневой шейки, до 12 см дальше от куста), убирают опавшие листья - в них зимуют споры грибковых болезней и вредители. Куст мульчируют перегноем или торфом слоем 8-10 см. Сама смородина зимостойка и в укрытии кроны обычно не нуждается в средней полосе, но молодые, только что посаженные осенью саженцы в первую зиму стоит окучить землёй и укрыть лапником от грызунов.
Размножение
Проще всего размножается одревесневшими черенками: осенью нарезают побеги текущего года длиной 15-20 см и либо сразу высаживают в открытый грунт под углом, оставляя на поверхности 2-3 почки, либо хранят прикопанными до весны. Также подходит размножение дуговидными отводками - однолетнюю ветку пригибают к земле, закрепляют и присыпают почвой в месте изгиба, а через год отделяют укоренившийся побег от материнского куста.
Пересадка на новое место
Пересаживать смородину лучше тоже осенью, в те же сроки, что и посадку - после листопада, до устойчивых холодов. Куст обкапывают по кругу на расстоянии 30-40 см от центра, стараясь сохранить как можно больше корней с комом земли, переносят и сразу высаживают на новое место по той же схеме, что и молодой саженец. Куст старше 10-12 лет пересаживать обычно не имеет смысла - после пересадки взрослое растение долго восстанавливается, а старую древесину эффективнее заменить черенками с этого же куста, чем переносить целиком.
Частая причина пересадки - истощение почвы на старом месте: смородина не любит расти на месте другой смородины больше 10-15 лет подряд. Если куст пересаживают именно по этой причине, новое место выбирают там, где смородина, крыжовник и малина не росли последние несколько лет - у этих культур схожие болезни и вредители, и почва под ними истощается однотипно.
Сбор урожая и уход после него
Чёрную смородину собирают, когда ягоды полностью почернели и легко отделяются от кисти - недозрелые ягоды кислее и хуже хранятся. Красная и белая смородина, в отличие от чёрной, хорошо держится на кусте уже созревшая - с уборкой можно не спешить, ягода не осыпается неделями.
Сразу после сбора урожая куст не оставляют без внимания: это точка отсчёта для летней подкормки (калийно-фосфорной, для закладки урожая следующего года) и хорошее время для обработки от болезней и вредителей, которые накопились за сезон - обработку в период плодоношения обычно не проводят из-за химии на ягодах, а сразу после сбора это ограничение снимается.
Болезни и вредители
| Проблема | Признаки | Что делать |
|---|---|---|
| Мучнистая роса | Белый мучнистый налёт на листьях и молодых побегах | Обработка препаратами меди или серы, удаление и сжигание поражённых частей |
| Антракноз | Мелкие бурые пятна на листьях, преждевременное опадание листвы | Опрыскивание бордоской жидкостью весной и после сбора урожая, уборка опавшей листвы |
| Ржавчина | Оранжевые или бурые пятна-подушечки на нижней стороне листьев | Удаление поражённых листьев, обработка фунгицидом, устранение промежуточных растений-хозяев рядом (осока) |
| Почковый клещ | Почки весной вздутые, округлые, не распускаются | Вырезка и сжигание повреждённых почек и веток целиком, обработка акарицидом до цветения |
| Тля | Скрученные, деформированные молодые листья на верхушках побегов | Обработка инсектицидом или мыльным раствором при первых признаках |
- Ягоды мельчают год от года - обычно куст просто состарился: пора вырезать старые ветки или полностью обновлять посадку черенками;
- Ягоды осыпаются недозрелыми - чаще всего недостаток влаги в период налива или загущенная посадка без циркуляции воздуха;
- Листья скручиваются и желтеют - в первую очередь стоит проверить нижнюю сторону листа на тлю, а почки - на признаки почкового клеща.
Коротко: что запомнить
Смородина неприхотлива, но не бесхлопотна: без ежегодной обрезки старых веток урожайность падает год за годом, а без осмотра на вредителей весной легко пропустить почковый клещ, с которым потом придётся вырезать куст почти целиком. Осенняя посадка выгоднее весенней - куст успевает укорениться и раньше вступает в плодоношение. Раз в 10-15 лет старую посадку целесообразно обновлять - плодоношение падает не из-за ухода, а из-за естественного старения куста.