Куст помидоров обвешан пасынками, листва густая — а плоды мелкие, и их мало. Знакомая картина? Растение «уходит в ботву» и забывает про урожай. Решение простое: пасынкование помидоров — удаление боковых побегов, которые тянут на себя силы куста. Разберём, когда начинать, как именно удалять пасынки и какие сорта вообще можно не пасынковать.
Пасынок — это побег из пазухи листа (между листом и главным стеблем). Удаляют пока пасынок не вырос больше 5–7 см. Периодичность — раз в 7–10 дней, в теплице чаще. Индетерминантные сорта пасынкуют обязательно, штамбовые — не нужно.
Что такое пасынки и зачем их удалять
Пасынок — это боковой побег, который вырастает в пазухе листа: в развилке между главным стеблем и листом. На каждом помидорном кусте таких побегов может быть до 10–15 за сезон, и каждый из них сам по себе тянется в стороны, выпускает листья и даже свои кисти.
Что произойдёт, если их не удалять:
- Куст превращается в густые «джунгли» — листьев много, плодов мало;
- Силы растения уходят на зелень, а не на налив плодов;
- Кусты затеняют друг друга, плохо проветриваются — рассадник болезней (прежде всего фитофторы);
- Плоды вызревают позже и получаются мельче.
Удаление пасынков перенаправляет силы куста с роста зелёной массы на формирование завязей и налив плодов. Это одна из главных техник тепличного овощеводства — без неё хороший урожай в теплице невозможен.
Как отличить пасынок от плодовой кисти
Это главное место, где новички ошибаются и обрывают будущие плоды. Запомните разницу — она простая:
Какие сорта нужно пасынковать
Подход зависит от типа куста — детерминантного или индетерминантного. Подробнее о типах в гиде по помидорам, а коротко так:
| Тип томата | Схема формирования | Сколько пасынков оставить |
|---|---|---|
| Индетерминантные (высокорослые) | В 1 стебель | 0 — удалить все |
| Индетерминантные в теплице | В 1, реже в 2 стебля | 0 или 1 (под первой кистью) |
| Полудетерминантные | В 2 стебля | 1 — самый сильный нижний |
| Детерминантные | В 2–3 стебля | 1–2 нижних пасынка |
| Супердетерминантные | Минимальное | Можно вовсе не пасынковать |
| Штамбовые | Не пасынкуют | 0 — не нужно |
В открытом грунте часто оставляют больше пасынков, чем в теплице: куст растёт ниже и меньше «жирует». В теплице, наоборот, формировка строже — иначе посадка превратится в непроходимые заросли.
Когда начинать пасынковать
Первое пасынкование проводят через 10–14 дней после высадки рассады в грунт — к этому времени появляются первые боковые побеги длиной 3–5 см. Если опоздать и дать пасынку перерасти 10 см, ранка после удаления будет крупной, заживать дольше, и через неё легче проникает инфекция.
Дальше пасынкуют регулярно:
- В теплице — каждые 5–7 дней (индетерминанты растут быстро);
- В открытом грунте — каждые 7–10 дней;
- В августе — снижают интенсивность: лишние листья защищают созревающие плоды от перепадов температур.
Пасынкуйте утром в сухую погоду. К вечеру ранка подсохнет, и риск инфекции минимален. После пасынкования 1–2 дня не поливайте по листьям — это профилактика болезней.
Как правильно удалять пасынки
Способ 1 — выламывание пальцами
Основной способ, подходит для большинства случаев. Пасынок длиной до 5 см аккуратно отламывают вбок, не вниз — так не повредите кору главного стебля. Оставляйте «пенёк» 1–2 см: на гладком срезе у самого стебля быстро появляется новый пасынок, а из «пенька» — уже сложнее.
Способ 2 — срезание ножницами или ножом
Для переросших пасынков (больше 7 см), которые уже одревеснели и не ломаются. Инструмент обязательно продезинфицируйте перед каждым кустом — спирт, марганцовка или просто чистая тряпка. Иначе одним движением разнесёте вирус мозаики по всей теплице.
Что нельзя делать
- Тянуть пасынок вниз — отдирается полоска коры со стебля;
- Срезать впритык — на ровном месте мгновенно вырастает замещающий пасынок;
- Пасынковать в дождь или сразу после полива — мокрые ранки заражаются;
- Использовать необработанный инструмент — переносит болезни между кустами.
Прищипывание верхушки в конце сезона
Кроме пасынкования есть ещё прищипка — удаление точки роста на верхушке. Это останавливает рост куста и направляет силы на налив уже завязавшихся плодов. Прищипывают индеты в конце сезона:
- Средняя полоса, Подмосковье — начало августа;
- Урал, Сибирь, Северо-Запад — конец июля;
- Юг России — конец августа.
Оставляют 2–3 листа над последней кистью — они нужны для питания налива. Без прищипки куст продолжает расти и закладывать новые цветы, которые до холодов не успеют дать плоды.
- Удаление цветочных кистей вместо пасынков — невнимательность и потеря урожая;
- Запоздалое пасынкование — большой пасынок забирает много сил и оставляет большую рану;
- Срез у самого стебля — провоцирует рост нового пасынка на том же месте;
- Удаление в один день большого количества пасынков с куста — стресс для растения;
- Использование грязного инструмента — перенос вирусов и грибов между кустами.
Советы садоводу
- Ловите пасынки маленькими. Идеальный размер для удаления — 3–5 см. Большие пасынки — это уже стресс для куста.
- Ходите по теплице с ведром. Кладите туда удалённые пасынки и тут же выносите — не бросайте на грядки, они могут укорениться или заразить почву.
- Запоминайте «своих». Если ведёте куст в 2 стебля, отметьте оставленный пасынок ленточкой — потом не перепутаете.
- Дезинфицируйте руки и инструмент после каждого подозрительного куста — особенно если есть признаки болезней.
- Не пасынкуйте всё разом. Если запустили теплицу — удаляйте пасынки в несколько приёмов, по 2–3 крупных за раз.
Частые вопросы
Здоровые пасынки длиной 8–10 см можно укоренить в воде или прямо в почве — за 1–2 недели они дают корни и становятся новыми кустами. Это поздний посадочный материал, который успеет дать урожай в южных регионах или в теплице. Больные или повреждённые — только утилизировать.
В сильную жару выше +30 °C лучше не пасынковать — куст уже в стрессе, ранки заживают хуже. Дождитесь утренней прохлады или вечера, когда жара спадёт. В пасмурную нежаркую погоду пасынковать можно в любое время.
Зависит от типа куста. Индетерминантные черри (высокорослые, для теплицы) — пасынкуют как обычные индеты. Низкорослые штамбовые черри — не пасынкуют. Смотрите на пакет с семенами: там обычно указан тип роста.
Удаляйте, но не все сразу — за один раз снимайте 2–3 крупных пасынка с куста, чтобы не вызвать сильный стресс. Используйте ножницы, продезинфицируйте инструмент, срезы можно припудрить золой или толчёным углём. Через неделю повторите с оставшимися.
Итог
Пасынкование — простая, но обязательная техника для индетерминантных и большинства детерминантных сортов. Удаляйте боковые побеги пока они маленькие, выламывайте утром в сухую погоду, не путайте с цветочными кистями. С правильной формировкой куст направит силы на плоды, а не на зелень — и урожай порадует размером и сроками.