Малина - одна из самых народных ягод в саду. Кажется, что она растёт сама: воткнул черенок, через год ешь ягоды. Отчасти это правда - малина действительно неприхотлива. Но между «просто растёт» и «стабильно даёт крупные сладкие ягоды» большая разница. Правильная посадка, разумная обрезка и профилактика болезней превращают дикие заросли в продуктивный малинник, который работает годами. В этом гиде разбираем полный годовой цикл: выбор сорта и места, посадка, уход, обрезка, подготовка к зиме, сбор и хранение. С отсылками на детальные разборы каждой темы.
Посадка: осенью (сентябрь-октябрь) или весной (апрель-май), место солнечное, защищённое от ветра, почва рыхлая слабокислая. Схема: 70-80 см между кустами, 1,5-2 м между рядами. Уход: полив в засуху, мульчирование, подкормки весной и после плодоношения, подвязка к шпалере. Обрезка: у обычной летней малины осенью вырезают только двухлетние отплодоносившие побеги, молодые оставляют. Ремонтантную можно обрезать под ноль. Сбор: с июня-июля до сентября-октября (для ремонтантных), утром в сухую погоду. Хранение: свежая - 2-3 дня в холодильнике, замороженная - до года.
Виды малины: не все одинаковые
Под общим словом «малина» скрываются несколько разных типов. От выбора зависит агротехника, сроки посадки и схема обрезки.
| Вид | Особенности | Плодоношение |
|---|---|---|
| Обычная летняя | Классика, плодоносит на прошлогодних побегах | Один урожай в июне-июле |
| Ремонтантная | Плодоносит на побегах текущего года. Можно обрезать под ноль на зиму | Один поздний урожай в августе-октябре или два (весенний + осенний) |
| Штамбовая (малиновое дерево) | Крепкий центральный ствол до 2 м, не требует подвязки | Один урожай, средне-крупные ягоды |
| Чёрная (ежевикообразная) | Ягоды тёмно-фиолетовые/чёрные, побеги дуговидные | Один урожай, ягоды с необычным вкусом |
| Жёлтая (белая) | Жёлтые/оранжевые ягоды, обычно сладкие с меньшей кислинкой | По типу сорта (летняя или ремонтантная) |
В российских садах чаще всего выращивают обычную летнюю малину (около 70% посадок) и ремонтантную (около 25%). Штамбовая, чёрная и жёлтая - для любителей и особых задач. Различия между обычной и ремонтантной принципиальны для обрезки и ухода.
Популярные сорта: короткий обзор
Полный сортовой обзор требует отдельной статьи, здесь коротко о проверенных группах.
Обычная летняя малина
- Крупноплодные: Патриция, Гусар, Награда, Таруса. Ягоды 4-8 г
- Классические среднеплодные: Малаховка, Метеор, Новость Кузьмина, Барнаульская. Ягоды 2-4 г, проверенные годами
- Морозостойкие для Урала и Сибири: Барнаульская, Новость Кузьмина, Соколёнок, Награда
Ремонтантная малина
- Полька - популярный польский сорт, среднеспелый, крупные ягоды
- Полана - раннеспелый ремонтантный, урожайный
- Атлант - крупноплодный (до 10 г), высокоурожайный
- Оранжевое чудо - жёлтая ремонтантная, сладкая
- Пингвин - штамбовая ремонтантная, до 1,5 м
Штамбовые сорта
Сорта из «малинового дерева»: Таруса, Крепыш, Сказка, Пингвин. Формируются как небольшое дерево 1,5-2 м с крепким центральным стволом. Не требуют шпалеры.
Выбор места и подготовка почвы
Малина реагирует на условия сильнее, чем принято думать. Хорошее место даёт стабильный урожай годами, плохое - постоянные проблемы с болезнями и мелкой ягодой.
Что предпочитает малина:
- Солнечное место. В тени урожай снижается, ягода мельче и кислее. Полутень допустима, но плодоношение будет заметно скромнее
- Защита от ветра. Побеги малины хрупкие, ветер их ломает и обезвоживает. Хорошо работают посадки вдоль заборов, стен строений, кулис из высоких многолетников
- Рыхлая плодородная почва. Оптимально - суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-6,5)
- Хороший дренаж. Малина не выносит застоя воды. Место с грунтовыми водами ближе 1 метра к поверхности - не для малины
Плохие условия для малины: тяжёлая глина без дренажа, солёные и щелочные почвы, места с застоем воды, участки на склонах с сильным ветром, глубокая тень.
Предшественники. Хорошие: бобовые, овощи, зелень. Плохие: сама малина, клубника, картофель, помидоры (общие вредители и болезни). После малины на этом же месте - минимум 3-4 года не сажать.
Подготовка почвы начинается за 2-4 недели до посадки. Перекопка на глубину около 30 см, внесение органики (перегной, компост) и минеральных удобрений (суперфосфат, сульфат калия). Свежий навоз в посадочную яму не вносят - обжигает молодые корни.
Сроки посадки по регионам
Малину сажают весной или осенью. Оба варианта работают, у каждого свои преимущества.
| Регион | Весенняя посадка | Осенняя посадка |
|---|---|---|
| Юг России (Ростов, Краснодар, Крым) | Март | Октябрь - начало ноября |
| Средняя полоса, Подмосковье | Апрель - начало мая | Сентябрь - середина октября |
| Северо-Запад, Ленобласть | Начало мая | Сентябрь |
| Урал | Середина мая | До середины сентября |
| Сибирь | Конец мая - начало июня | Обычно рекомендуют весеннюю посадку |
Осенняя посадка в средней полосе и южнее часто предпочтительнее: к весне корни успевают адаптироваться, куст сразу идёт в рост. В северных регионах с суровыми зимами весенняя посадка обычно надёжнее. Разбор преимуществ каждого варианта, различия ЗКС и ОКС саженцев, техника подготовки ямы - в отдельной статье про осеннюю посадку.
Схемы посадки
Два основных подхода: кустовая и ленточная посадка. Плюс отдельно шпалерная система для больших плантаций.
Кустовая
Отдельные кусты с расстоянием 70-80 см в ряду и 1,5-2 м между рядами. Подходит для небольших участков (2-5 кустов), для комбинирования с другими культурами, для сортов с умеренным ростом поросли. Удобно обходить каждый куст, минимум работы по удалению лишней поросли.
Ленточная
Сплошная лента с расстоянием 40-50 см между саженцами в ряду и 1-1,5 м между рядами. Ширина ленты со временем достигает 40-60 см (за счёт поросли). Подходит для больших малинников и промышленных посадок. Максимальный урожай с площади, но требует регулярного удаления поросли между лентами.
Шпалерная
Ленточная посадка с двумя параллельными проволоками на опорах высотой 1,5-1,8 м. Побеги привязываются к проволокам, что предохраняет от ветра, обеспечивает равномерное освещение и упрощает сбор ягод. Оптимально для больших плантаций и промышленного выращивания.
Уход в течение сезона
Полив
Малина - влаголюбива, особенно в период цветения и налива ягод (июнь-июль). Пересушивание в этот период ведёт к мелким ягодам и падению урожая. Ориентировочные нормы:
- Весной: полив только при засухе, обычно достаточно естественных осадков
- В период цветения и налива ягод: 20-30 литров воды на м² раз в неделю в жару, реже в прохладную погоду
- После сбора: полив по погоде, обычно раз в 1-2 недели
- Осенью: влагозарядковый полив за 2-3 недели до заморозков
Оптимальный полив - под корень, тёплой отстоянной водой. Мульчирование приствольного круга слоем 5-8 см (солома, скошенная трава, перегной) существенно снижает потребность в поливе и защищает почву от перегрева.
Подкормки
Малина отзывается на подкормки увеличением урожая и качества ягод. Схема примерная, может корректироваться по состоянию куста:
- Ранняя весна (март-апрель): азотная подкормка для старта роста. Мочевина 20-30 г на м² или настой коровяка 1:10
- Перед цветением (май): комплексное удобрение (нитроаммофоска) или зольная подкормка
- В период плодоношения (июнь-июль): калийно-фосфорные подкормки для качественной ягоды. Настой золы, сульфат калия
- Осенью после плодоношения: суперфосфат + сульфат калия + перегной под перекопку. Азот осенью не вносят, чтобы не спровоцировать рост побегов перед морозами
Мульчирование
Одна из самых полезных практик для малины. Мульча слоем 5-10 см из соломы, скошенной травы, перегноя, компоста или опилок даёт сразу несколько преимуществ: сохраняет влагу в почве, снижает температуру приствольного круга в жару, подавляет сорняки, постепенно разлагается и обогащает почву. Мульчу обновляют весной и осенью.
Подвязка
Побеги малины редко стоят вертикально самостоятельно, особенно с урожаем. Варианты подвязки:
- К отдельным колышкам - для кустовой посадки, простой вариант
- Веерная - к горизонтальным перекладинам, побеги разводят в стороны
- Шпалерная - к натянутой проволоке между опорами, лучший вариант для ленточной посадки
Формирование и удаление поросли
Малина активно даёт корневую поросль - молодые побеги, растущие из земли на расстоянии от материнского куста. Лишнюю поросль удаляют, иначе малинник превращается в неуправляемые заросли. Рекомендуемая норма: 8-12 побегов на м² при кустовой посадке или 30-40 на погонный метр при рядовой. Всё что сверху - вырезают у самой земли.
Обрезка
Обрезка - ключевая операция для получения урожая. Схема зависит от типа малины.
Для обычной летней малины осенью вырезают только двухлетние отплодоносившие побеги, оставляя молодые однолетние - они дадут урожай следующим летом. Молодые побеги укорачивают на 10-15 см с макушки для стимуляции ветвления.
Для ремонтантной малины возможны два подхода: полная обрезка под ноль осенью (даст один поздний урожай на новых побегах следующим летом) или обрезка как у обычной (даст два урожая - в июне и в конце лета).
Летние работы - удаление больных, сломанных и слабых побегов, прищипывание верхушек молодых побегов. Есть и специальные схемы, например двойная обрезка по Соболеву для увеличения ветвления и урожая. Полный разбор всех типов обрезки с техникой, инструментом, специальными схемами и типичными ошибками - в статье про обрезку малины осенью.
Проблемы и диагностика
Симптомы у малины часто похожи, но причины могут быть разные. Разбираем частые проблемы по формуле: что видите - что проверить - что попробовать.
| Симптом | Возможные причины | Что проверить и попробовать |
|---|---|---|
| Мелкая ягода, куст выглядит слабым | Загущенность, недостаток питания, старый малинник, сортовая мельчание | Проредить куст, подкормить, при возрасте более 8-10 лет - подумать об обновлении посадок |
| Скручиваются листья, побеги вянут | Стеблевая галлица (утолщения на побеге), паутинный клещ, недостаток влаги | Осмотреть побеги на утолщения (галлы), листья с обратной стороны на клеща, проверить влажность |
| Ржавые/бурые пятна на листьях | Малинная ржавчина, антракноз, септориоз | Удалить поражённые части, обработать фунгицидом (например, бордоской жидкостью или Хорусом по инструкции) |
| Ягоды червивые | Малинный жук - откладывает яйца в цветки, личинки развиваются в ягодах | Осенняя обработка, весеннее опрыскивание перед цветением. Собранных жуков стряхивать в ёмкость с водой |
| Побеги погибают за зиму | Мыши обгрызают кору под снегом, вымерзание нежных сортов, выпревание при позднем укрытии | Защита сеткой, укрытие лапником, снятие листьев перед укрытием |
| Куст не плодоносит совсем | Ошибка при обрезке (обрезали летнюю под ноль), молодой куст первого года, вымерзли плодовые почки | Проверить, какой тип малины, соответствие обрезки типу. Для первого года - подождать |
| Куст даёт много поросли, но мало ягод | Загущенность (все силы уходят на поросль), избыток азота в почве | Регулярное удаление лишней поросли, снизить азотные подкормки |
- Обрезка обычной малины под ноль осенью. Классическая ошибка - вырезать все побеги, думая, что весной вырастут новые с ягодами. У обычной летней малины ягоды формируются на прошлогодних побегах, при полной обрезке урожая не будет.
- Посадка в тени. В тени урожай заметно снижается. Малина требует солнца минимум 6 часов в день
- Отсутствие мульчирования. Голая почва вокруг малины пересыхает, перегревается, зарастает сорняками. Мульча решает все три проблемы
- Использование свежего навоза. Свежий навоз обжигает корни и провоцирует активный рост зелёной массы в ущерб ягодам. Только перепревший
- Отсутствие защиты от грызунов зимой. Мыши обгрызают кору молодых побегов под снегом. Обвязка сеткой, лапником или отпугиватели.
Сбор урожая
Сроки сбора зависят от вида малины и региона.
- Обычная летняя: июнь-июль в средней полосе, конец мая - июнь на юге
- Ремонтантная: август-октябрь (один поздний урожай) или июнь + август-сентябрь (два урожая при соответствующей обрезке)
Правила сбора:
- Собирать утром в сухую погоду, после высыхания росы
- Спелая ягода легко отделяется от плодоножки, недозрелая - тянется
- Собирать через день, не давая ягодам перезревать
- Сразу в тару, в которой будете хранить или перерабатывать - малина хрупкая, не любит пересыпаний
- Оптимальная тара - невысокие корзинки или лоточки, слой ягод не толще 4-5 см
Хранение
Малина - одна из самых недолго хранящихся ягод.
- При комнатной температуре: несколько часов
- В холодильнике: 2-3 дня при температуре около +2...+4 °C
- Заморозка: до 8-12 месяцев. Ягоды не мыть перед заморозкой (превратятся в кашу при разморозке), выложить в один слой на поднос, заморозить, потом пересыпать в пакеты
- Сушка: до года в сухом месте. Сушат в сушилке или духовке при низкой температуре
- Переработка: варенье, компот, соки, вино - разные способы длительного хранения
Подготовка к зиме
Осенние работы включают уборку листвы, обрезку, обработку от вредителей и болезней, влагозарядковый полив, мульчирование, защиту от грызунов и укрытие молодых саженцев или нежных сортов. Полный разбор пяти этапов подготовки, включая разбор обычной и ремонтантной отдельно, и защиту от грызунов - в статье про подготовку малины к зиме.
Календарь работ по малине
Ответы на частые вопросы
Когда лучше сажать малину - весной или осенью?
В средней полосе и южнее часто предпочтительнее осенняя посадка (сентябрь-октябрь) - к весне корни успевают развиться, куст сразу идёт в рост. В северных регионах с суровыми зимами и в Сибири обычно надёжнее весенняя посадка (после схода снега и прогрева почвы). Для саженцев с закрытой корневой системой (в контейнерах) сроки более гибкие - можно и весной, и осенью.
Через сколько после посадки будет первый урожай?
Для обычной летней малины - обычно на следующий год, полноценный урожай на 2-3 год. Для ремонтантной, обрезанной под ноль - в тот же год посадки, если сажали рано весной. При осенней посадке ЗКС-саженцев некоторые сорта могут дать небольшой урожай уже следующим летом.
Сколько лет плодоносит малина на одном месте?
Обычно 8-12 лет, потом урожайность заметно снижается, куст стареет, чаще болеет. После этого срока рекомендуется закладывать новый малинник на новом месте (не раньше, чем через 3-4 года на старом). Обновление посадочного материала (покупка свежих саженцев) может продлить срок продуктивной эксплуатации.
Как отличить обычную малину от ремонтантной?
По срокам плодоношения. Обычная плодоносит один раз в июне-июле. Ремонтантная - либо один раз в конце лета - осенью (при полной обрезке весной), либо два раза за сезон (в июне и в августе-сентябре). Также: у ремонтантной побеги часто ниже, более компактные кусты, ягоды с характерной сладостью с лёгкой кислинкой.
Малина сильно разрастается - как контролировать?
Регулярное удаление лишней поросли (обычно раз в 2-3 недели с мая по сентябрь) - самое важное. Дополнительно можно поставить ограничители - вкопать в землю по периметру малинника листы шифера, металла или пластика на глубину 30-40 см. Ограничитель не даёт корневой поросли уйти за пределы намеченной площади.
Какие соседи хорошие для малины, а какие плохие?
Хорошие соседи: яблоня, груша, слива, укроп, чеснок (отпугивает вредителей). Плохие: клубника (общие вредители - долгоносик, паутинный клещ), картофель, помидоры (общие болезни), другие ягодные с корневой порослью (могут перепутаться корнями). Также малина сама плохой сосед для тех, кому нужно много питания и света - будет угнетать.
Нужно ли ставить шпалеру?
Для 2-3 кустов - не обязательно, достаточно колышков или подвязки к забору. Для больших посадок (10+ кустов, ленточная схема) шпалера значительно облегчает уход и сбор, предохраняет побеги от ветра, обеспечивает равномерное освещение.
Как размножить малину со своего куста?
Самый простой способ - корневой порослью. Молодые побеги, растущие вокруг материнского куста, весной аккуратно выкапывают с комом земли и корнями, пересаживают на новое место. Также малину размножают зелёными черенками летом или корневыми черенками осенью.
Итог: три главных принципа
Первое - правильная посадка. Солнечное место, защита от ветра, плодородная почва, схема посадки под ваш участок. Ошибки на этом этапе исправляются только пересадкой.
Второе - разумная обрезка под тип малины. Обычная летняя - вырезаем только отплодоносившие двухлетние. Ремонтантная - по выбранной схеме (под ноль или как обычная). Обрезка «на глаз» без понимания типа малины даёт нестабильный результат.
Третье - системный уход весь сезон. Полив в засуху, мульча, подкормки в 3-4 приёма, удаление поросли, защита от вредителей и болезней. Каждый пункт по отдельности неспециальный, но пропуски видны на урожае.
Малина отзывается на внимание. Заброшенные заросли дают горсть мелких ягод, ухоженный малинник - несколько килограммов с куста за сезон. При этом основные работы занимают около 20-30 часов за год, распределённых по месяцам - вполне посильно даже на маленьком дачном участке.