Болезни лука на грядке и при хранении: 8 главных с лечением

Больной лук виден сразу: сохнущее перо, странные пятна, серый налёт, размягчённая шейка. Но какая именно болезнь и что с ней делать — вопрос сложнее. Пероноспороз лечат Ридомилом за 2 обработки, а бактериальную гниль вообще не лечат, только выкапывают и сжигают. Ошибитесь с диагнозом — обработаете фунгицидом вирус мозаики, потеряете и урожай, и деньги на препарат. Ниже — определитель 8 главных болезней лука по симптомам, с фото, точными препаратами и планом «что делать в первые 24 часа», если увидели на грядке или в погребе что-то подозрительное.

Как быстро определить болезнь по симптомам

Первое, что нужно сделать — понять, где проблема. Болезни лука делятся на две большие группы: те, что появляются на грядке (в основном грибные и вирусные, поражают перо), и те, что проявляются при хранении (гнили, поражают луковицу). Стратегия лечения у них принципиально разная.

Если сомневаетесь — читайте описания болезней ниже. Каждое содержит детальные признаки: как выглядит, где именно на растении появляется первым, с чем часто путают. Это заменит фото на 90%, потому что словесное описание учитывает все стадии, а фото — только момент съёмки.

Болезни на грядке

Пять болезней, которые появляются во время роста и портят перо или луковицу ещё до сбора урожая. Все они предотвратимы правильной агротехникой и большинство лечатся, если поймать вовремя.

1. Пероноспороз (ложная мучнистая роса)

Как выглядит. Первый признак — бледно-жёлтые «маслянистые» пятна на пере. Через 2-3 дня на нижней стороне листа появляется характерный серо-фиолетовый пушистый налёт — это грибница. Перо теряет упругость, никнет, полегает. Если не лечить — за неделю уносит всю грядку, споры разносятся ветром на десятки метров.

Возбудитель. Гриб Peronospora destructor. Активен при прохладе +10…+15 °C и высокой влажности. Идеальные условия — дождливый май-июнь или холодное сырое лето.

Причины. Заражённый посадочный материал (севок, семена), споры зимуют в почве и на прошлогодних остатках, лук на прежнем месте раньше 4 лет, загущенная посадка, полив холодной водой по листьям, азотный перекорм.

Лечение.

• Ревус — 6 мл на 5 л воды, расход 5 л на 1 сотку. 2 обработки с интервалом 7-14 дней. Срок ожидания до сбора — 15 дней. Самый удобный препарат: работает за 2 применения, а не 3-4 как другие.
• Ридомил Голд — 25 г на 10 л воды, системный. 2 обработки с интервалом 10-14 дней.
• Ордан — 25 г на 5 л воды, для сухой погоды.
• Абига-Пик — 40-50 г на 10 л, контактный медьсодержащий, для сырой погоды.
• Если до уборки меньше 2 недель — только биопрепараты: Фитоспорин-М (10 г на 5 л), Алирин-Б + Гамаир в баковой смеси.

2. Ржавчина

Как выглядит. Яркие оранжево-жёлтые «подушечки» вдоль листа — они хорошо видны, ни с чем не спутаешь. Со временем подушечки чернеют, перо засыхает. Луковицу ржавчина не поражает, но снижает урожай на 15-20% из-за потери фотосинтеза в засохшем пере.

Возбудитель. Сразу три гриба: Puccinia porri, Puccinia allii, Melampsora allii-populina. Первые два зимуют в почве и на остатках, третий — на тополях (поэтому в садах рядом с тополевыми аллеями ржавчина хроническая).

Причины. Дождливое прохладное лето с оптимумом +15 °C, азотный перекорм при недостатке фосфора, соседство с тополями.

Лечение. Специальных зарегистрированных препаратов от ржавчины лука нет — это её главная особенность. Но она хорошо профилактируется:

• Севооборот — не возвращать лук на прежнее место 4 года.
• Сульфат калия под корень при первых признаках: 1 ст. ложка на 10 л воды. Калий укрепляет клеточные стенки, ржавчина в них не пробивается.
• Удаление поражённых листьев (сжигать, не в компост).

3. Альтернариоз (пурпурная пятнистость)

Как выглядит. Овальные водянистые пятна с белым центром на пере. Постепенно увеличиваются до 2 см, темнеют до коричневого, бордового или фиолетового цвета, края становятся красновато-пурпурными с жёлтым окружением. При высокой влажности — тёмно-серый бархатный налёт. С листьев болезнь переходит на луковицы — те становятся водянистыми, теряют лёжкость.

Возбудитель. Гриб Alternaria porri. Оптимум +18…+25 °C с дождями и обильными росами. Опаснее всего в тёплых влажных регионах — Черноземье, юг средней полосы.

Причины. Растительные остатки в почве (споры сохраняются 2 года), избыток азота, ослабление растений другими болезнями (часто идёт вторичной инфекцией после пероноспороза).

Лечение.

• Клеймор — единственный препарат, зарегистрированный для ЛПХ. 10-12 мл на 3 л воды, расход 3 л на 1 сотку. 3 обработки: профилактическая + 2 с интервалом 7-10 дней. Срок ожидания 7 дней.

4. Мозаика лука

Как выглядит. Множество бело-жёлтых или светло-зелёных полосок и крапинок на пере — «мозаичный» рисунок. Постепенно развивается общий хлороз, листья желтеют, полегают, засыхают. Иногда становятся гофрированными. Луковицы деформируются, урожай падает вдвое.

Возбудитель. Вирус Onion mosaic. Переносят четырёхногий чесночный клещ и почвенные нематоды, реже — тля.

Лечение. Вирусные болезни не лечатся, никакими препаратами. Поражённые растения выкапывают и сжигают. Если не сжечь — вирус останется в почве и переносчиках, весь следующий сезон будет заражён.

Профилактика: здоровый посадочный материал, борьба с переносчиками (актарой или биопрепаратами против клещей и нематод), севооборот, удаление больных растений сразу при обнаружении.

5. Фузариозная гниль донца

Как выглядит. На грядке — перо желтеет с верхушки и постепенно усыхает целиком. При выдёргивании луковицы видно, что донце (то место, откуда растут корни) гниёт, корни разлагаются, иногда виден розовый налёт спор. При хранении заражённые луковицы гниют изнутри с донца, чешуи темнеют.

Возбудитель. Гриб Fusarium oxysporum. Живёт в почве годами, попадает в луковицу через повреждения — часто через ходы луковой мухи и проволочника.

Причины. Заражённая почва (2-3 года без севооборота), высокая влажность + прохлада, повреждения донца вредителями.

Лечение.

• На грядке — если донце уже загнило, растение не спасти. Выкопать и сжечь.
• Профилактика — Максим Дачник: замочить севок перед посадкой на 30 минут (2 мл на 1 л воды, расход 1 л на 1 кг севка). Единственный реально работающий препарат против фузариоза.
• Борьба с вредителями (луковая муха, проволочник) — половина успеха.

Болезни при хранении

Три болезни, которые появляются уже после уборки, в первые 1-3 месяца хранения. Их особенность: на грядке признаков нет, лук выглядит здоровым при закладке, а через месяц вы открываете ящик — и там пахнет гнилью.

6. Шейковая гниль (серая гниль)

Как выглядит. Шейка луковицы размягчается, покрывается слизью, затем серым или чёрным пушистым налётом — это споры гриба. На разрезе такая луковица выглядит как печёная — внутри буро-коричневая, чешуи слипшиеся. Появляется через 1-1,5 месяца после закладки, к 2-3 месяцу заражает всех соседей в ящике.

Возбудитель. Гриб Botrytis allii. Оптимум для развития +12…+24 °C. Заражает лук ещё на грядке (в июле-августе, при дождливой погоде перед уборкой) — но проявляется уже на хранении.

Причины. Недосушенная шейка (главная причина — 80% случаев), высокая температура и влажность в погребе, избыток азота во второй половине лета, заражённый посадочный материал.

Лечение. При хранении не лечится — заражённые луковицы вынимать и утилизировать. Профилактика на грядке и при закладке:

• Клеймор — 3 обработки на грядке с интервалом 7-10 дней.
• Максим Дачник — замочка севка перед посадкой (2 мл на 1 л, 30 минут).
• Тетрис — биопрепарат, полить растения за 10 дней до уборки (3 г на 10 л).
• Правильная сушка после уборки — 4 этапа сушки лука с параметрами.
• Хранение при +0…+3 °C — 6 способов хранения лука.

7. Мокрая бактериальная гниль

Как выглядит. Главный признак — резкий неприятный запах в ящике или подвале. Внешне луковица может выглядеть нормальной: покровные чешуи целые. Но при разрезе — сочные внутренние чешуи имеют «варёный» вид, водянистые, с бурыми пятнами. На грядке — увядающие и подсыхающие раньше времени листья, размягчённые светло-розовые пятна в основании пера.

Возбудитель. Бактерии Pectobacterium carotovorum и Pseudomonas gladioli. Попадают на луковицы из почвы, при поливе водой из прудов или в погребе — через контакт с уже заражёнными луковицами.

Причины. Высокая влажность + температура около +15 °C, повреждения от вредителей (главные ворота инфекции), избыток азота, полив некачественной водой из открытых источников.

Лечение. Препаратов от бактериальной гнили не существует. Только профилактика: соблюдение агротехники, борьба с вредителями, правильный полив (не из прудов), сушка перед закладкой, регулярный осмотр урожая в погребе с удалением подозрительных луковиц.

8. Чёрная плесень (аспергиллёз)

Как выглядит. Между сухими чешуями появляется чёрный порошок — споры плесени. Луковица может внешне выглядеть здоровой, но при снятии верхней чешуи вы видите чёрное «пыление». Постепенно чешуи темнеют, луковица теряет вес и качество.

Возбудитель. Гриб Aspergillus niger. Развивается при высокой температуре хранения (+20 °C и выше) в сочетании с высокой влажностью. Типичная болезнь для лука, который положили в тёплую сырую кладовку.

Причины. Неправильные условия хранения — слишком тёплый погреб или квартирная кладовка с плохой вентиляцией. Часто идёт вместе с шейковой гнилью.

Лечение. Заражённые луковицы удаляют, оставшиеся перебирают, помещение проветривают и снижают температуру до +3…+5 °C. Профилактика — правильная сушка и температурный режим хранения.

Сводная таблица препаратов

Все препараты по всем 8 болезням в одной таблице — чтобы не листать назад в поисках нужной дозировки.

Важное правило: никогда не используйте один и тот же химический препарат дважды подряд — грибок быстро вырабатывает устойчивость. Чередуйте: сначала Ридомил, через неделю Абига-Пик. Или Ордан, потом Фитоспорин. Так работает любая современная схема защиты растений.

Что делать в первые 24 часа при обнаружении болезни

Универсальный пошаговый план — работает для всех грибных болезней на грядке. При бактериальной гнили и мозаике действия другие (см. описания выше — там лечения нет).

1. Не поливайте больные растения. Ни в этот день, ни в ближайшие 3 дня. Влага усилит распространение спор.
2. Уберите поражённое. Вырвите (не срежьте — именно выдерните с корнем) самые больные растения. Сложите в пакет и сожгите. В компост нельзя — споры выживают.
3. Прекратите азотные подкормки. На 10 дней забудьте про мочевину, коровяк, куриный помёт. Азот ослабляет ткани, грибок распространяется быстрее.
4. Определите болезнь по таблице выше и по описаниям — от точности диагноза зависит выбор препарата.
5. Выберите препарат по погоде. Сухо и нет дождя 2-3 дня — Ридомил Голд или Ордан (системные). Мокро, грибок уже распространяется — Фитоспорин или Абига-Пик (контактные, работают в сырую погоду). До сбора урожая меньше 2 недель — только биопрепараты.
6. Опрыскивайте вечером. Без прямого солнца, при температуре +15…+22 °C. Всё перо с обеих сторон листа — споры прячутся снизу.
7. Через 5-7 дней — контрольная обработка другим препаратом. Чередуйте, не повторяйте один и тот же.
8. Рыхлите междурядья на 2-3 см после каждого дождя — влага не должна застаиваться в почве.

Профилактика: календарь работ по сезону

Проще предотвратить, чем лечить. Ниже — простой график того, что и когда делать, чтобы лук почти не болел.

• Февраль-март — замачивание севка в Максим Дачник (2 мл на 1 л, 30 минут) перед посадкой. Закрывает фузариоз и шейковую гниль.
• Апрель-май (посадка) — правильная схема: 8-10 см между луковицами, 20-25 см между рядами. Севооборот — не возвращать раньше 4 лет. Внести золу (200-300 г / м²) для калия.
• Май-июнь — азотная подкормка ДО 15 июня, потом только фосфор и калий. Профилактический Фитоспорин раз в 10 дней при сырой погоде.
• Июль — стоп поливам и подкормкам за 2-3 недели до уборки. Контроль пера — раз в 3-4 дня осмотр обратной стороны листа.
• Август (уборка) — сухая погода, аккуратное подкапывание вилами, оставить перо для сушки.
• Август-сентябрь (сушка) — 2 недели минимум, шейка должна «шуршать». Иначе — гарантированная шейковая гниль на хранении.
• Октябрь-май (хранение) — правильные условия (0…+3 °C, влажность 65-75%), проверка раз в 2-3 недели, удаление подозрительных луковиц сразу.

Частые вопросы

Болезни лука почти всегда — следствие ошибок в агротехнике, а не рока или невезения. Севооборот, качественный севок, правильный полив, разумное количество азота и своевременная сушка перед закладкой — эти пять базовых правил закрывают 80% всех проблем. Оставшиеся 20% случаев — грибные болезни в дождливое лето, с которыми справляются 2-3 обработки правильными препаратами по правилу «увидел симптом — определил болезнь — обработал — повторил другим препаратом через неделю». Держите под рукой Фитоспорин на профилактику и Ридомил на экстренный случай — этого достаточно для 90% сценариев.